PLAISIR DES VIANDES – Ernée

Anthony GUILLAUME et son équipe vous accueille à Ernée du Mardi au Samedi pour le plus grand plaisir de vos papilles.

Votre boucherie Au plaisir des viandes vous propose des viandes, des charcuteries et autres plats Traiteur de qualité.

BOUCHERIE
– Boeuf : Anthony sélectionne des boeufs de race limousine Label Rouge.
– Porc : le choix se porte sur du porc Bleu Blanc Coeur. Ce label répond à un cahier des charges strict notamment sur l’alimentation des animaux, source d’une viande de qualité.
– Veau : la qualité est toujours le critère de choix avec un veau de lait.
– Agneau : l’Agneau du Poitou-Charentes IGP est retenu pour ses qualités bouchères et sa viande goûteuse.

CHARCUTERIE
– La charcuterie est de fabrication maison en majorité (Pâtés, Rillettes…)
– Les autres charcuteries sont sélectionnées auprès des producteurs, artisans respectueux du savoir-faire charcutier.
Le jambon blanc est sans nitrite, sans gluten.

VOLAILLES
– Chez nous, vous trouverez de la volaille des Landes Marie Hot. Cette volaille Label Rouge, fermière est réputée depuis de nombreuses années pour sa qualité.

TRAITEUR
Pour vos événements privés ou professionnels, faites confiance à notre service traiteur.
De nombreux services sont proposés pour que votre événement soit une réussite :
– Maintien au chaud
– Location de caisson
– Livraison jusqu’à 30km / 40km
– Jusqu’à 250 convives